FORLØB
Kostens kemi og sundhedsværdi
Dette forløb omhandler kostens bestanddele, kemiske opbygning og sundhedsmæssige værdi. Det er henvendt til et samarbejde i fagene Biologi A/B/C, Bioteknologi A og Kemi A/B på STX/HTX.
Forløbet består af 3 dele + opsamling, 10-11 moduler a 90 minutter.